de Buyer Prima Matera Pfanne 28 cm - Kupfer induktionsgeeignet mit Edelstahlgussgriff

Jetzt bei Butch.de: de Buyer Prima Matera Pfanne 28 cm - Kupfer induktionsgeeignet mit Edelstahlgussgriff Prima Matera 6224.28 online kaufen: Pfanne in der Standardgröße mit einem Durchmesser von 28 cm am oberen Rand, einer Auflagefläche von 20 cm bei einer Höhe von 4 cm. Im Inneren ist die Pfanne unbeschichtet und eignet sich daher hervorragend zum krossen Braten. Sämtliche Superlative treffen auf die induktionsfähige Prima Matera Serie von de Buyer 1830 zu. Das Ass im Ärmel sind dabei die 2 Millimeter starken Wände aus 90 % reinem Kupfer. Kein anderes Material ist derart wärmeleitfähig und dennoch so verformungsresistent bei hohen Temperaturen.  Um eine Reaktion mit Lebensmitteln zu verhindern ist die Innenwand mit rostfreiem Edelstahl ausgekleidet. Diese Schicht dient lediglich der Hygiene und erleichtert die Reinigung. Eine Beeinträchtigung der Wärmeleitfähigkeit entsteht nicht. Bitte beachte, dass Kupfertöpfe & Pfannen von Hand und nicht in der Spülmaschine gereinigt werden sollten. Eine echte Besonderheit ist auch der Boden aus magnetischem Stahl. Dieser Boden nimmt die Energie von Induktionsfeldern optimal auf und überträgt die Hitze direkt auf den Korpus. Das Ergebnis ist eine Erwärmung in absoluter Höchstgeschwindigkeit. Fest durch Nieten mit dem Korpus verbunden ist der ergonomisch geformte Stielgriff aus Edelstahlguss. Es erfolgt nur eine leichte Erwärmung des Griffes und er liegt sicher in der Hand. Die Prima Matera Serie von de Buyer ist die schnellste, effizienteste, atemberaubendste, schönste Kochgeschirr Serie für deinen Induktionsherd. Super eben! Pfanne aus der Serie Prima Matera von de Buyer, - Lyonnaiser Form mit schrägen Seitenwänden bis hin zum oberen Rand, - 2 mm Wandstärke aus Kupfer (90 %) & Edelstahl (10%) im Inneren, - Kupfer heizt sich schnell auf, lässt sich punktgenau einstellen & speichert die Wärme, - innen mit einer feinen Oberflächenfräsung, die das Anhaften reduziert, - außen hochglänzend poliert, - Boden mit zusätzlicher ferromagnetischer Platte zur Nutzung auf Induktionsherden, - ergonomisch geformter Stielgriff aus Edelstahlguss, doppelt vernietet, mit Hitzestop, erwärmt sich durch Material & Form nur leicht