Die Blu Bio-Erdbeere Meraldo (Fragaria ananassa) ist eine beliebte Frucht. Diese immertragende Erdbeere hat einen sehr kompakten Wuchs, optimal für einen Anbau im Kübel oder Balkonkasten. Sie bildet große, dunkelrote, herzförmige Früchte mit süßem, intensivem Erdbeeraroma. Verwendung Die saftigen Früchte am besten sofort frisch verwenden, da sie sich nicht lange halten. Sie sind perfekt für Kuchen, Desserts, Smoothies oder im Müsli, aber auch köstlich in herzhaften Gerichten wie etwa einem Tomaten-Erdbeer-Salat, Erdbeer-Schaschlik mit Fleisch, zu Garnelen oder Tofu auf dem Grill, zu Spargel oder Ziegenkäse mit Rucola. Länger halten sich Erdbeeren, indem man sie einfriert oder zu Marmelade oder Saft verarbeitet. Pflege Für eine ertragreiche Ernte wählen Sie einen sonnigen Standort mit durchlässiger und humusreicher Erde. Es ist entscheidend, die Pflanzen niemals austrocknen zu lassen. Die beste Pflanzzeit erstreckt sich von Mitte März bis Ende Mai. Die Erdbeere Meraldo kann ab Juni bis zum Beginn des Frosts genossen werden. Um die Pflanze über den Winter zu bringen, sollte die Erde leicht feucht gehalten werden. Wenn sie im Kübel wächst, das Gefäß unbedingt vor Frost schützen.
