Heiße Suppen, Saucen und Bratenfonds werden in die Kanne gegossen und – sobald sich das Fett oben abgesetzt hat – kann die fettreduzierte Flüssigkeit aus der Fett-Trennkanne langsam abgegossen werden. Zudem hält der praktische Siebeinsatz jegliche Feststoffe zurück - ohne aufwändiges Abfiltern! Die Skalierung der hitzebeständigen Kanne hilft bei der exakten Dosierung der Flüssigkeit.
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