Jetzt bei Butch.de: Global G-39B Diamant-Schleifstab / Wetzstab 30 cm Schleifutensilien G-39/B online kaufen: Ovaler Schleifstab mit Diamantbeschichtung und 30 cm Klingenlänge. Der massive Kern aus Chrom-Vanadium-Edelstahl ist überzogen mit nahezu 2 Millionen synthetischen Diamant-Partikeln. Um den Abrieb der Partikel zu vermindern ist die Oberfläche zusätzlich verchromt worden. Diese Prozedur gewährleistet ein optimales Schärfergebnis und eine verlängerte Lebensdauer des Schleifstabs. Global Messer von Yoshikin aus Japan gehören weltweit zu den Top 3 Messer-Herstellern für Profi-Köche. Die harten und extrem scharfen Klingen aus Cromova 18 Stahl mit einem Härtegrad von (+/-1) 59 HRC sind perfekt auf die täglichen Arbeiten von professionellen Köchen zugeschnitten. Die handgeschliffenen Schneiden verfügen über eine hohe Standzeit, sind (mit dem richtigen Schärfwerkzeug) leicht zu schärfen und widerstandsfähig. Zudem lassen sich die Messer präzise führen, sind optimal ausbalanciert, nicht zu schwer und erfüllen auch die strengsten Hygienevorschriften. Mit knapp 100 verschiedenen Messern, die sich in Klingenform, Klingenlänge und Gewicht unterschieden, kann nahezu jeder Wunsch und jede Vorliebe erfüllt werden. G-39/B
