Der CX 110 mit 15°-Schleifwinkel arbeitet sowohl beim Schärfen als auch beim Abziehen mit diamantbeschichteten Scheiben. Er verfügt über präzise, elastische Winkelführungen für jede Messerqualität. Dadurch lässt sich die Klinge viel genauer und schärfer schleifen als mit vergleichbaren Geräten.