Jetzt bei Butch.de: Güde Damaststahl Kochmesser 21 cm - Griffschalen Wüsteneisenholz Damaststahlmesser DA7805/21 online kaufen: Nichts, aber wirklich nichts ist wichtiger in deiner Auswahl als ein vernünftiges Kochmesser. Egal was da kommen mag, mit einem Kochmesser bekommst du alle Schneidarbeiten hin. Zugegeben: mal leichter, mal schwieriger und auch mal sehr kompliziert. Am Ende aber würde es gehen. Denn ein gutes Kochmesser kann alles! Das Kochmesser hat eine 21 cm lange, zur Spitze hin abgerundete & stabile Klinge aus über 300 Lagen Stahl im wilden Damaststil. Dadurch eignet es sich hervorragend für den sogenannten Wiegeschnitt. Güde Messer werden aus einem Stück Stahl inklusive dem Doppelkropf handgeschmiedet. Dieser ist ein Gegengewicht und zur Klinge und balanciert das Messer perfekt aus. Dank der Eishärtung ist der Stahl besonders robust. Die feinpolierten Griffschalen aus seltenem und sehr hartem Wüsteneisenholz sind im Stahl eingelassen und dreifach vernietet. Herstellernummer: DA-7805/21 Klinge aus ca. 300 Lagen rostbeständigem Damaststahl, von Hand geschmiedet in der Damaststahl-Schmiede von Markus Balbach, vernietete Griffschalen aus Wüsteneisenholz
