Der Hochleistungsmixer Gusto von bianco di puro hat zwei Mixbehälter mit jeweils 2 l (Premium) und 1,5l (Canto). Der Premium ist der größere von beiden und ist perfekt für die Zubereitung von warmen Suppen geeignet. Der Gusto hingegen ist für die Zubereitung von Smoothies geeignet oder zum Mahlen von Getreide, um anschließend frisches Brot oder Kuchen zu backen. Der Standmixer Gusto hat ein übersichtliches Touch-Bedienfeld, was die Handhabung kinderleicht macht. Es gibt 6 vorprogrammierte Mixprogramme (Grüner Smoothie, Frucht Smoothie, Warme Suppen, Nussmehl, Pflanzenmilch, Saucen und Teig). Zusätzlich gibt es noch den manuellen Modus, in welchem 10 Mixstufen frei wählbar sind. Der Mixer verfügt über eine Pulse-Taste und eine Start-/Stopp-Taste. Die Temperaturanzeige im Stampfer ist von großem Vorteil, um das Mixgut vor Überhitzung zu schützen. Er ist sowohl für den Privathaushalt geeignet, wenn Sie viele Stunden in der Küche verbringen, aber auch für die Gastronomie ist er sehr praktisch und unverzichtbar. Er wurde aufgrund seiner Größe vorwiegend für eine gewerbliche Nutzung entworfen. Gusto ist ein Mixer aus der Prodduktlinie Commercial Line. Der spezielle bürstenlose DC-Motor sorgt für ein bis zu 400% stärkeres Drehmoment, mit der der Mixer nicht nur übliche Mixeraufgaben übernehmen kann, sondern auch das Kneten von Teig im Handumdrehen erledigt. Ein weiterer Vorteil gegenüber einem AC-Motor ist die niedrigere Betriebslautstärke und die 30% höhere Energieeffizienz. Besonders wichtig sind auch die Sicherheitsfunktionen, die der Standmixer mit sich bringt. Dazu gehört die Mixbehältererkennung, der Überlastungs- und Überhitzungsschutz und eine aktive Kühlung, welche vor allem in der Gastronomie von großem Vorteil sein können. Der Behälter ist aus Tritan-Kunststoff (BPA-frei) hergestellt, was den Vorteil hat, dass er geschmacksneutral, lebensmittelecht, bruchsicher und wärmebeständig ist. Es wird empfohlen den Canto-Behälter nicht in der Spülmaschine zu reinigen, auch wenn er grundsätzlich bis 125°C hitzebeständig ist. Für eine einfache Reinigung empfehlen wir, den Behälter mit Wasser und einigen Tropfen Spülmittel zu füllen und anschließend circa 30 Sekunden die Pulse Taste gedrückt zu halten. Dadurch entfernen Sie die groben Reste und können ihn anschließend noch mit der Hand auswaschen. Im Lieferumfang enthalten ist der Mixbehälter Premium, Mixbehälter Canto, der Stampfer T42L (für Premium) + TS (für Canto) und eine Bedienungsanleitung. Der Stampfer ist praktisch, um entstehende Luftblasen zu lösen, oder festen Teig von den Klingen oder dem Behälterrand zu entfernen, ohne sich dabei zu verletzen oder die Klingen mit einem anderen Gegenstand zu verkratzen. Der Standmixer ist nicht Tri-Set kompatibel. Es können zusätzlich der Gusto, Standard, Solito, Flower, Square und der Uno Mixbehälter für den Hochlsietungsmixer verwendet werden. Sie haben bereits einen Behälter vvon bianco di puro Zuhuase und sind sich nicht sicher, ob er auf den Hochleistungsmixer Gusto passt, oder haben andere Fragen zu dem Stamdmixer, dann stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung.
