Alessi Buttermesser Metall Stahl. Masse: L 16 cm.Ein subtiles Design für dieses hochwertige Besteck, das auf eine lange Lebensdauer ausgelegt ist und von einem der größten Namen im zeitgenössischen Design entworfen wurde… ITSUMO, was auf Japanisch soviel wie „täglich” oder „immer” bedeutet, ist ein neues Besteck, das der berühmte Designer Naoto Fukasawa für Alessi geschaffen hat. Die Liebe des Designers für einfache und gut verarbeitete Dinge, für alles, was universell ist und aus unserem Alltag hervorgeht, ist in diesem Projekt wie eine Selbstverständlichkeit zu erkennen, das sich an alle diejenigen richtet, die Tag für Tag ungekünstelt glücklich sein möchten. Wenn die Form der einzelnen Teile zu glatt und zu gleichmäßig ist, kann das Besteck in der Handhabung schwierig sein, weil ein Anhaltspunkt fehlt. In diesem Fall kann es ausreichen, einfach einen schmalen, stumpfen Grat an einer Stelle des Besteckteils zu platzieren um so einen fühlbaren Anhaltspunkt zu schaffen. Das Hauptmerkmal dieser Besteckreihe liegt in seiner Form, die auf den ersten Blick sanft und gleichmäßig wirkt, während bei näherem Hinschauen diskrete Grate sichtbar werden. Das Hinzufügen dieser Details schafft eine Oberflächenstruktur, durch die der Benutzer die Ränder des Teils spüren kann, wenn er es in der Hand hält, seine Zunge damit berührt oder einfach, wenn er es an seine Lippen führt. Sein Name „Itsumo” ist ein japanischer Begriff, der die Tatsache beschreibt, einen Gegenstand immer bei sich zu haben.
