Der Kiepenkerl Spinat Helios (Spinacia oleracea) lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten, so kann er als Kochgemüse, roh als Salat oder in gedünsteter Form verzehrt werden. Für den Frühjahrs- und Herbstanbau und dank seiner Schossfestigkeit auch für den Sommeranbau geeignet. Er bringt besonders hohen Ertrag mit dunkelgrünen, wohlschmeckenden Blättern. Die aufrecht stehenden Blätter lassen sich leicht und sauber ernten. Helios ist durch die Resistenz gegen Falschen Mehltau besonders sicher im Anbau und fault nicht. Die schossfeste Sorte kann den gesamten Sommer bis September ausgesät werden. Für eine Kultur im Freiland, Folientunnel oder Gewächshaus geeignet. Ein Anbau im Gefäß oder Hochbeet ist ebenfalls möglich.
