Môme erzählt eine nette Geschichte. Ihre schönen Kurven verdankt sie Olivier Gence, einem Design-Studenten an der ENSAAMA. Er konnte den Wettbewerb, bei dem 58 Projekte für eine Neuinterpretation des berühmten Stuhls Bistro eingereicht wurden, für sich entscheiden. Unter Berücksichtigung der Beliebtheit des Stuhls Bistro, der seinen Namen einer Hommage an Edith Piaf, der typischsten Pariserin unter den Parisern, verdankt, wollte Olivier Gence eine noch modernere und mobilere Version entwickeln und fügte einen Griff hinzu, der es ermöglicht, den Stuhl im Handumdrehen auf- oder zusammenzuklappen.
