Professionelle Pizzateigbox mit Deckel & original italienische Zutaten – für authentische Pizza Napoletana wie aus Neapel. Das Pizza Starter Set Grande ist mehr als nur ein Mehlpaket – es ist dein Einstieg in die Welt der echten neapolitanischen Pizza. Im Zentrum steht die hochwertige Pizzateigbox mit Deckel (30x40x7,5 cm) – robust, stapelbar und ideal für die Teigreifung im Kühlschrank zu Hause. Er ist für die leichte Handwäsche konzipiert und ist nicht spülmaschinengeeignet. Platzsparend & Kühlschrankgeeignet Die Box passt perfekt in handelsübliche Kühlschränke und eignet sich ideal für die kalte oder warme Teigführung. Mit passendem Deckel für ideale Gärung Der Deckel schützt den Teig vor Austrocknung und sorgt für ein konstantes Mikroklima, die Gärgase können leicht entweichen – so bleibt der Teig geschmeidig und bildet keine Haut. Lebensmittelecht & stabil Gefertigt aus hochwertigem, BPA-freiem Kunststoff – hygienisch, geruchsneutral und langlebig. Die Box ist stapelbar und damit auch bei mehreren Teiglingen oder längeren Gärzeiten praktisch im Handling. Inklusive 6 Premium-Zutaten für original neapolitanischen Pizzateig & Sauce: 2x Caputo Nuvola (Tipo 0) Das Spezialmehl für moderne Pizza mit hohem, luftigem Rand (Cornicione). Dank seiner hohen Wasseraufnahme eignet es sich perfekt für lange Teigführungen und weiche, elastische Teige – ideal für Pizzaöfen mit hoher Hitze. 2x Caputo Pizzeria (Tipo 00) Das Traditionsmehl für klassische neapolitanische Pizza. Feinst vermahlen, mit hervorragender Dehnbarkeit und optimaler Backstärke (W-Wert ca. 260-270) – perfekt für 24-48 Stunden gereifte Pizzateige. 1x Caputo Semola (Hartweizengrieß) Goldgelber, fein gemahlener Hartweizengrieß – perfekt zum Bestäuben der Arbeitsfläche oder für hausgemachte Pasta & Focaccia. Verleiht dem Teig eine besondere Struktur und leicht nussige Aromatik. 1x Caputo Trockenhefe (Lievito Secco) Aktive Trockenhefe mit langer Gärkraft – perfekt abgestimmt auf Caputo-Mehle. Sehr ergiebig, einfach zu dosieren und ideal für lange Teigführungen mit gleichmäßigem Volumen. 4x La Fiammante San Marzano DOP Tomaten (400 g) Echte San Marzano Tomaten – geschält, ganz, intensiv fruchtig und süß – die perfekte Basis für eine authentische Pizza-Sauce. Angebaut in der fruchtbaren Ebene rund um Neapel, schonend verarbeitet und konserviert. Fazit: Dein Pizzaerlebnis wie in Neapel – mit Profi-Zubehör & Top-Zutaten Dieses Set bringt dir alles nach Hause, was du für eine Pizza auf echtem italienischen Niveau brauchst. Ob Einsteiger oder Hobby-Pizzaiolo – mit der Pizzateigbox, den Caputo-Mehlen, der Hefe und den San Marzano Tomaten wirst du beeindruckende Ergebnisse erzielen. Bereit für den perfekten Pizzaabend? Dann ist das Pizza Starter Set Grande von Pizza Lovers genau das Richtige für dich.
