Quedlinburger Mairüben ''Polar''

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Bezeichnung

Quedlinburger Mairübchen ''Polar'' sind schneeweiße Rübchen mit kohlähnlichen Aroma. Häufig falsch als Kugelrettich in der Gemüsetheke betitelt, haben sie einen milden Geschmack und eine butterzarte Konsistenz. Der Anbau sollte auf humusreichen und durchlässigen Böden im Gemüsebeet oder Gewächshaus stattfinden. Eine gelichmäßige und stete Wasserversorgung trägt entscheidend zum milden Geschmack bei.