Ich bevorzuge es, sowohl junge als auch alte Weine zu dekantieren. Bei alten Weinen ist das Dekantieren ein Zeichen von Respekt, bei jungen Weinen ein Zeichen von Vertrauen. Alte Weine kurz vor dem Servieren zu dekanieren bewirkt, dass Farbe und Reinheit nicht durch ein Depot getrübt werden, das sich im Laufe der Lagerung gebildet haben kann. Werden junge Weine mehrere Stunden vor dem Servieren dekantiert, gibt man dem Wein die Möglichkeit, sein Bouquet zu entfalten und jenen Grad der Reife zu erlangen, der sonst nur durch jahrelange Lagerung erreicht wird." (Gedanken über das Dekantieren von Christian Moueix) Mit dem mundgeblasene Dekanter Ayam (schwarz) lassen Sie Ihrem Lieblingswein Luft zum Atmen. Lassen Sie sich von den vollen Aromen zum absoluten Genuss verführen. * Kristallglas * mundgeblasen * Volumen 1,7 l * Höhe 287 mm
