- Würzig-maggiähnlicher Geschmack: Ideal für aromatische Suppen, Eintöpfe oder als vielseitiges Wurzelgemüse mit besonderer Geschmacksnote. - Winterhart und lagerfähig: Frostunempfindlich und gut zum Einlagern geeignet – Ernte von Oktober bis ins Frühjahr möglich. - Klassisches Klostergemüse: Traditionell beliebt, wohlschmeckend und vielseitig in der Küche einsetzbar. - Einfacher Anbau: Gute Keimfähigkeit bei 15–20 °C, anspruchslos in der Pflege und gedeiht in humosem, feuchtem Boden. - Platzsparende Kultur: Optimale Ausnutzung des Beets durch Reihenabstand von 30–40 cm und vereinzelte Saat. Ein Wurzelgemüse, welches an Suppen mit Gemüseeinlage nicht fehlen sollte. Der würzig, maggiähnliche Geschmack macht die Verwendung vielseitig. Auch als reines Gemüse wohlschmeckend. Die Rübe ist keilförmig weiß. Gut zum Einlagern. Pastinaken sind winterhart. Aussaat: März bis April ins Freiland, Reihenabstand 30-40 cm, in der Reihe auf 10 cm vereinzeln, Saattiefe 1-2 cm. Keimdauer: 20-30 Tage Keimtemparatur: 15-20 Grad Standort: Feuchter, humoser, tiefgründiger Boden in sonniger Lage. Pflege: Bei zu dichtem Stand vereinzeln. Ernte- / Blütezeit : Ab Oktober bis zum Frühjahr, sehr frosthart.
