Der Trend zum Selbstherstellen von Lebensmitteln ist nicht aufzuhalten. Das Beste daran ist, dass man genau weiß welche Inhaltsstoffe enthalten sind und selbst hergestellte Lebensmittel schmecken um ein Vielfaches besser. Das Herstellen von Hackfleisch, Bratwürsten oder anderen Wurstwaren ist mit dem kleinen Elektronischen Fleischwolf MG 1400 von Steba auch für Küchenanfänger kein Problem. Die Handhabung des MG 1400 ist sehr einfach – es gibt zwei Leistungsstufen und auch eine Rückwärtslauftaste. Das große Einfülltablett sorgt für extra Bedienkomfort. Der langlebige Hochleistungsmotor mit 700 Watt und 1600 Watt Blockierleistung ermöglichen zusammen mit dem hochwertigen Edelstahlmesser eine gute Verarbeitung der Lebensmittel. Mit zwei Lochscheiben kann direkt mit der Fleischverarbeitung begonnen werden – ebenso sind ein Wurstfüll- und ein Kebbeaufsatz enthalten. Zur Weihnachtzeit kann der Spritzgebäckaufsatz darauf gesteckt und genutzt werden. Für weiteren Komfort sorgt eine große Auslassöffnung. Wie funktioniert das? Die grob zerkleinerten Fleischstücke werden durch die Metallschnecke bzw. das - Getriebe an die Edelstahlmesser geliefert, dort zerschnitten und durch die Lochscheiben gepresst. Dabei besitzt der Fleischwolf zwei verschiedene Größen der Lochscheiben (5 oder 8 mm) die verwendet werden können. Nach dem Abnehmen des Befestigungsrings kann die Lochscheibe ausgetauscht werden. Wird auch die Befestigungsschraube am Einfüllschacht gelöst, lässt sich das Gerät zur Reinigung vollständig zerlegen.
