Ein Edelstahl-Bräter lässt sich zur Zubereitung von saftigen Brat- und Schmorgerichten einsetzen. Durch seine Backofenbeständigkeit können die Speisen erst auf dem Herd angebraten und anschließend direkt zum Schmoren in den Backofen gegeben werden, ohne den Topf zu wechseln. Edelstahl- Schmortöpfe verfälschen den Geschmack nicht. Gleichzeitig ist es gesund in unbeschichteten Brätern zu kochen, da durch die kurze Garzeit mehr Nährstoffe und natürliches Aroma erhalten bleibt.
