1001623 180 mm Asiatische Klingenform mit breiter Klinge und besonders scharfer Wate. Der Allrounder der asiatischen Küche hat 3 Nutzen: das Zubereiten von Fleisch,Fisch und auch Gemüse. Alle Santokumesser von ZWILLING J.A. HENCKELS haben eine polierte Wate mit RAZOR EDGE Abzug für ihre typische Schärfe.
