Agastache foeniculum Purple Haze, der Anisysop, verbindet aromatischen Charme mit ausdauernder Blühkraft und bereichert Beete und Kübel als vielseitige Gartenstaude. Die Sorte Purple Haze zeigt dichte, schlanke Blütenähren in elegantem Purpur-Violett, die über einem buschigen, aufrechten Horst frisches, grün bis graugrün angehauchtes Laub tragen. Das Laub verströmt den typischen Anis-Minz-Duft, der der Pflanze ihren deutschen Namen gibt. Von Juni bis in den frühen Herbst setzt der Blütenstrauch-Charakter dieser Staude leuchtende Akzente und sorgt mit seiner gleichmäßigen, standfesten Wuchsform für Struktur im Staudenbeet. Als Solitär im Vorgarten, in Gruppenpflanzung mit Ziergräsern, Echinacea oder Salvia sowie als Kübelpflanze auf Terrasse und Balkon wirkt Purple Haze gleichermaßen wirkungsvoll, auch als Schnittblume für sommerliche Sträuße. Ein vollsonniger, warmer Standort fördert die reiche Blüte, der Boden sollte durchlässig, mäßig nährstoffreich und eher trocken bis frisch sein; Staunässe wird schlecht vertragen, besonders im Winter. In rauen Lagen empfiehlt sich ein leichter Winterschutz und das Zurückschneiden erst im Frühjahr, damit die alten Triebe als natürlicher Schutz dienen. Eine dezente Düngung im Frühling genügt, regelmäßiges Ausputzen verlängerter Blütenstände unterstützt die Nachblüte. Mit einer Höhe von etwa 70 bis 100 cm und moderater Breite ist Agastache foeniculum Purple Haze eine pflegeleichte Blütenstaude, die moderne Präriebeete, naturnahe Pflanzungen und klassische Gartenbilder harmonisch ergänzt und dabei ganzjährig einen wertigen Zierwert als Gartenstrauch entfaltet.
