Der Asparagus wählt einen geschützten, sonnigen Platz und vermeidet Frost, um optimal zu wachsen. Der Boden sollte aufgelockert und mit Kompost angereichert sein. Weiche die Pflanzen 1 bis 2 Stunden in Wasser ein. Hebe einen 20 cm tiefen, 30 cm breiten Graben aus und forme in der Mitte einen 10 cm hohen Erdwall. Setze die Pflanzen im Abstand von 30 cm, sodass die Wurzeln gut verteilt sind, und fülle den Graben auf, sodass nur die Spitzen der Kronen sichtbar sind. Gut wässern. Pflanzreihen mit 45 cm Abstand anlegen. Bei Trockenheit mit Kompost mulchen. Im Frühling Volldünger ausbringen. Zum Ernten schneide die Stangen 5 cm unterhalb des Bodens ab, wenn sie 12 cm lang sind. In den ersten beiden Jahren nicht ernten.
