Astrantia major Moulin Rouge, die Große Sterndolde ‘Moulin Rouge’, ist eine charakterstarke Gartenstaude, die mit tief burgunderroten, samtig wirkenden Blütensternen begeistert. Die markanten, sternförmigen Hochblätter um zierliche Doldenblüten erscheinen je nach Witterung von Juni bis August und sorgen lange für edle Farbakzente. Der horstige, aufrechte Wuchs erreicht etwa 50 bis 70 cm Höhe und harmoniert mit dem frischgrünen, handförmig gelappten Laub, das der Pflanze auch außerhalb der Blütezeit Struktur verleiht. Als elegante Beetstaude passt die Sterndolde hervorragend ins Staudenbeet, in den Bauerngarten und an den Gehölzrand, wo sie mit Gräsern, Farnen, Geranium oder Hostas attraktive Kombinationen bildet. Auch als Kübelpflanze für Terrasse oder Balkon setzt sie als Solitär oder in Gruppenpflanzung noble Akzente und eignet sich zudem ausgezeichnet als Schnittblume für die Vase sowie zum Trocknen. Bevorzugt wird ein halbschattiger bis sonniger Standort mit gleichmäßig frischem, humosem, nährstoffreichem und gut durchlässigem Boden; in voller Sonne ist eine konstante Bodenfeuchte wichtig. Leichte Beschattung in den Mittagsstunden fördert die intensive Farbwirkung der dunkelroten Blüten. Ein moderater Rückschnitt nach der Hauptblüte und das regelmäßige Ausputzen verwelkter Blüten verlängern die Blütezeit, eine Gabe reifen Komposts im Frühjahr unterstützt die Vitalität. Teilung älterer Horste alle paar Jahre erhält die Blühfreude und ermöglicht eine unkomplizierte Vermehrung für größere Flächen oder eine dichte Randbepflanzung entlang von Wegen und Beeten.
