Deine Küche ist klein, aber du willst trotzdem nicht auf perfekt scharfe Messer verzichten? Wir haben die Lösung: in der Kompaktversion lässt sich der TYROLIT life Messerschärfer nämlich zusammenlegen und problemlos in jeder Schublade verstauen. Natürlich musst du dabei nicht auf den voreingestellten Schärfwinkel von 15 Grad verzichten, der sämtliche TYROLIT life Messerschärfer auszeichnet. Im Handumdrehen ist auch mit der Kompaktversion jedes Messer wieder perfekt geschärft. Ob für große Fleisch- oder kleine Gemüsemesser, Schälmesser mit gebogener Klinge, Käse- oder Wiegemesser – auch mit dem TYROLIT life Messerschärfer Kompakt ist das Schärfen der Messer ein Vergnügen. Doppelt scharf Mit dieser kompakten Version bekommst du den Messerschleifer mit einem zweiseitigen Präzisions-Schärfsteinen in unterschiedlichen Körnungen. Für den Grobschliff eignet sich die rauere Körnung (400), für den Feinschliff und um den Messern eine nachhaltige Schärfe zu verleihen, verwende die feinere Körnung (800). Die Anwendung Das schwierigste am Schärfen ist, nicht den falschen Winkel zu erwischen. Alle TYROLIT life Messerschärfer zeichnen sich hier durch eine besondere Innovation aus – der voreingestellte Schärfwinkel von 15 Grad. Damit ist professionelles Schärfen auch für gewöhnliche Anwender im Nu und ohne Kraftaufwand möglich. Um ein optimales Schärfergebnis zu erzielen, den Stein vor dem Gebrauch anfeuchten. Das Messer im rechten Winkel zur Sockelfläche halten, während die Schneide dabei nach unten zeigt. Wichtig ist, dass die Klinge gleichmäßig anliegt. Die Schleifbewegung erfolgt von oben nach unten. Dabei nur sanften Druck ausüben. Selbstverständlich lassen sich die Messer auch am liegenden Stein schärfen. Für ein optimales Schärfergebnis setzen Sie die Klinge in einem leicht angestellten Winkel (15 Grad) an. Maße: L 21 x B 6 x H 4 cm (H aufgestellt 18 cm)
