Die Pfanne ist perfekt um Gemüse oder Fleisch zu schmoren, köcheln, braten und sogar frittieren. Das Gusseisen nimmt die Wärme schnell auf und gibt Sie optimal verteilt weiter. Der Edelstahl-Griff ist hitzebeständig bis 250°C, also auch für den Backofen geeignet. Die Pfanne gibt es in verschiedenen Größen. Weitere Hinweise für alle Herdarten und Induktion geeignet sowie für den Backofen optimale Hitzeverteilung Material: Gusseisen mit Emaillebeschichtung, Stiel aus Edelstahl besonders energiesparend Länge: 43,5 cm Höhe: 4,5 cm Durchmesser: 24 cm