Die Quedlinburger Einlegegurke (Cornichon) ''Restina'' ist eine robuste, gesunde Sorte mit frühen Ertrag im Freiland. Diese Einlegegurke blüht vorwiegend weiblich, das heißt die fruchttragenden Blüten sind in der Mehrheit und garantieren einen hohen Ertrag. Der Anbau findet im Gemüsebeet statt.