Die Quedlinburger Honig-Tomate Miel du Mexique ist eine samenfeste Traditionssorte, bekannt für ihren außergewöhnlich süßen Geschmack, wie Honig. Mit wenig Fruchtsäure und dünner Fruchtschale ist sie besonders bekömmlich. An Rispen hängend reifen kleine, ca. 15-25 g schwere Früchte. Der Anbau erfolgt im Freiland im Gemüsebeet oder im Gewächshaus.