Die Quedlinburger Kapuzinerkresse ''Salmon Baby'' ist eine einjährige, buschig wachsende (nicht rankend) Kapuzinerkresse mit apricot farbenen Blüten. Die Blüten, Blätter und Knospen sind essbar. Kapuzinerkresse ist ein pflegeleichter und anspruchsloser Sommer-Dauerblüher. Der Anbau findet im Blumenbeet und in Pflanztöpfen, -schalen und -kübeln auf Balkon und Terrasse statt.