Quedlinburger Kichererbse Schwarz

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Bezeichnung

Quedlinburger Kichererbsen schwarz sind gesundes Superfood. Kichererbsen sind alte Kulturpflanzen, die heiße und trockene Sommer toleriert. Die schwarzsamige Kichererbsensorte ist eine Rarität mit ausgeprägten, würzigen Aroma. In der Küche werden Kichererbsen stets gekocht verwendet bspw. zu Kichererbsenmus namens Hummus oder Kichererbsenbällchen Falafel. Der Anbau findet im Gemüsebeet statt.