Formstabiler Aluminiumguss und der TransTherm-Allherdboden sorgen bei den WMF PermaDur Excellent Stielpfannen mit 24 bzw. 28 cm Durchmesser für eine optimale Wärmeverteilung und -speicherung, energiesparendes Braten sowie gleichmäßige Bratergebnisse. Dank der sehr langlebigen, in einem aufwändigen Verfahren in drei Schichten aufgetragenen PermaDur Antihaftversiegelung, sind die Pfannen dieses 2-teiligen Sets praktisch universell verwendbar, eignen sich aber insbesondere auch zum schonenden und fettarmen Garen empfindlicher Speisen, wie beispielsweise von Fisch. Die PermaDur Excellent Stielpfannen sind auf jedem Herd einsetzbar, selbstverständlich auch auf Induktionsherden. Ihr wärmereduzierender Griff sorgt dabei für sicheren Komfort.