Agastache foeniculum, der Anisysop, ist eine aromatische Gartenstaude aus der Familie der Lippenblütler, die mit aufrechten, zierlichen Blütenähren und duftendem Laub begeistert. Von Hochsommer bis in den frühen Herbst zeigen sich zahlreiche lavendel- bis violettblaue Blütenstände, die über dem frischgrünen, leicht gezähnten Blattwerk schweben und jedem Staudenbeet eine luftige, elegante Note verleihen. Der Anisduft der Blätter sorgt im Duftgarten für besonderen Reiz, während der horstige, standfeste Wuchs eine harmonische Struktur bildet und je nach Standort 70 bis 100 cm Höhe erreichen kann. Als Zierstaude eignet sich Agastache foeniculum ideal für das sonnige Präriebeet, die Rabatte, den naturnahen Vorgarten und als langlebige Kübelpflanze auf Terrasse oder Balkon; ebenso überzeugend wirkt sie als Solitär oder in einer lockeren Gruppenpflanzung mit Ziergräsern, Salvia, Echinacea oder Perovskia, wo ihr filigraner Blütenstand schöne Kontraste schafft. Bevorzugt werden warme, vollsonnige Lagen mit durchlässigem, eher nährstoffarm bis mäßig nahrhaftem Boden, gern sandig-lehmig und humos; Staunässe sollte vermieden werden. Nach dem Einwachsen zeigt die pflegeleichte Blütenstaude eine gute Trockenheitsverträglichkeit, ein Rückschnitt im Spätwinter fördert den frischen Austrieb. Eine sparsame Frühjahrsdüngung genügt, mulchen schützt in kühlen Regionen die Wurzelzone. So präsentiert sich der Anisysop als vielseitige Gartenpflanze und dekorativer Blütenstrauch-Partner im Staudenbeet, die mit ihrem langen Blütenflor, dem aromatischen Laub und dem aufrechten, ordentlichen Wuchs moderne Gartenbilder stilvoll ergänzt.
