Der Quedlinburger Block-Paprika Goldenstar ist ein mittelfrüher, sehr wüchsiger und dennoch standfester Paprika. Die großen Früchte haben eine Länge von ca. 13 cm und einen Durchmesser von ca. 8 cm. Sie sind dickwandig und sehr süß. Während der Reife findet ein Farbumschlag von grün zu gelb statt. Der Goldenstar ist widerstandsfähig gegenüber dem Bronzefleckenvirus (TSWV) und Cladosporium. Der Anbau der Pflanzen erfolgt auf Balkon und Terrasse in Töpfen oder Kübeln sowie im Gemüse- bzw. Hochbeet und im Gewächshaus.