Die Quedlinburger Kapuzinerkresse ''Peach Melba'' ist eine einjährige, buschig wachsende (nicht rankend) Kapuzinerkresse mit creme-gelben Blüten. Die Blüten, Blätter und Knospen sind essbar. Kapuzinerkresse ist ein pflegeleichter und anspruchsloser Sommer-Dauerblüher. Der Anbau findet im Blumenbeet und in Pflanztöpfen, -schalen und -kübeln auf Balkon und Terrasse statt.