Das Quedlinburger Kräutersortiment Italien umfasst drei aromatische Kräuter: grünes Basilikum Genoveser, rotes Basilikum Dark Opal und Salatrauke. Die frischen Blätter dieser Kräuter sind ideal für die Zubereitung von Pesto, Salaten, Fleisch-, Reis- und Nudelgerichten sowie für Marinaden und Soßen. Der Anbau erfolgt im Kräuter- oder Hochbeet sowie in großen Pflanztöpfen oder Kübeln. Die Wuchshöhe beträgt ca. 25 cm - 50 cm.