Sambucus nigra ‘Haschberg’, der Schwarze Holunder, ist eine bewährte, ertragreiche Sorte des Holunderstrauchs, die als kräftiger Gartenstrauch oder stattlicher Blütenstrauch überzeugt. Im späten Frühjahr bis frühen Sommer zeigt er große, rahmweiße Blütenschirme mit feinem Duft, die den Strauch reich schmücken und einen stimmungsvollen Blickfang bieten. Das gefiederte, dunkelgrüne Laub unterstreicht die elegante, buschige Wuchsform, die je nach Schnitt vom dichten Heckenstrauch bis zum prägnanten Solitär variiert. Ab Spätsommer reifen üppige, tiefviolett-schwarze Beerenstände, die sich hervorragend für Saft, Sirup und Gelee nach dem Erhitzen eignen und das Obstgehölz zugleich dekorativ wirken lassen. ‘Haschberg’ fühlt sich an einem sonnigen bis halbschattigen Standort am wohlsten; mehr Sonne steigert Blütenreichtum und Behang. Der Boden sollte humos, nährstoffreich, frisch bis mäßig feucht und gut durchlässig sein, gern auch kalkhaltig. Als robuste, winterharte Holzpflanze ist der Holunder pflegeleicht: Ein Auslichtungs- oder Verjüngungsschnitt nach der Ernte fördert junges, blühfreudiges Holz und hält den Wuchs kompakt. In großen Gefäßen lässt er sich als Kübelpflanze auf Terrasse oder Hof kultivieren; langfristig spielt er im Beet, im Vorgarten oder als frei wachsende Heckenpflanze seine Stärken aus. In der Gruppenpflanzung erhöht sich der Fruchtansatz zusätzlich, während ein einzelner Holunderbusch als Solitär eindrucksvoll Raum strukturiert. Dank seiner Vitalität und Schnittverträglichkeit eignet sich Sambucus nigra ‘Haschberg’ ideal für naturnahe Bauerngärten, großzügige Rabatten und funktionale Sichtschutzpflanzungen gleichermaßen.
