Sambucus nigra ‘Haschberg’, der Schwarze Holunder, ist eine bewährte, ertragreiche Sorte des beliebten Beeren- und Blütenstrauchs, die als robuster Zierstrauch und vielseitiges Obstgehölz im Garten überzeugt. Im späten Frühjahr bis zum Frühsommer schmückt sich der Blütenstrauch mit großen, cremigweißen, duftenden Schirmrispen, die das dunkelgrüne, gefiederte Laub elegant kontrastieren. Ab Spätsommer reifen daraus üppige, schwarzviolette Doldenfrüchte mit hohem Saftgehalt, die den ausgezeichneten Ertrag dieser Sorte auszeichnen. Der Wuchs ist kraftvoll, aufrecht bis breitbuschig und mehrtriebig, als Gartenstrauch oder Großstrauch erreicht ‘Haschberg’ je nach Schnitt mittlere bis größere Höhen und bleibt dabei gut formierbar. Als Solitär wirkt der Holunder ebenso imposant wie in einer lockeren Gruppenpflanzung oder gemischten Hecke; auch als Heckenpflanze zur Grundstücksbegrenzung ist er eine zuverlässige Wahl. In ausreichend großen Gefäßen lässt er sich als Kübelpflanze auf Terrasse oder Hof kultivieren, wo seine dekorativen Blüten und die dunklen Beeren besondere Akzente setzen. Bevorzugt werden sonnige bis halbschattige Standorte mit nährstoffreichem, humosem, durchlässigem und gleichmäßig frischem Boden; eine gute Wasserversorgung fördert Blüten- und Fruchtansatz. Der Schwarze Holunder ist schnittverträglich: Ein Auslichten nach der Ernte sowie das Entfernen älterer Triebe erhält Vitalität, fördert Jungtriebe und steigert die Fruchtqualität. ‘Haschberg’ gilt als winterhart und windunempfindlich, ist anpassungsfähig gegenüber kalkhaltigen Substraten und präsentiert sich als pflegeleichte, langlebige Ergänzung für Beete, Vorgärten und naturnahe Anlagen, wo ein fruchttragender Blütenstrauch mit Charakter gefragt ist.
