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Vitis vinifera ‘Phönix’, die Echte Weinrebe ‘Phönix’, ist eine robuste Tafeltraube mit hellen, gelbgrünen bis bernsteinfarbenen Früchten, die durch ihren harmonisch süßen Geschmack und eine angenehme, dezente Aromatik überzeugen. Als kräftiges Klettergehölz mit schwungvollen Ranken und dekorativ gelapptem, mittel- bis dunkelgrünem Laub eignet sich dieser Obststrauch hervorragend für Spaliere, Pergolen, Rankgitter und Hauswände und setzt im Herbst mit goldgelber Färbung zusätzliche Akzente. Die unscheinbaren, grünlichen Blüten erscheinen im späten Frühjahr, daraus reifen in warmen Lagen ab Ende August bis September mittelgroße, locker bis mitteldicht besetzte Trauben heran, ideal zum Naschen direkt vom Stock, für Obstschalen oder leichte Desserts. Im Garten lässt sich ‘Phönix’ vielseitig verwenden: als attraktives Klettergehölz im Vorgarten, als fruchttragender Zierstrauch an der Terrasse, als Kübelpflanze auf dem Balkon mit stabilem Rankgerüst oder als Solitär am Sitzplatz, der zugleich leichten Sichtschutz bietet. Bevorzugt wird ein vollsonniger, warmer Standort, windgeschützt und möglichst an einer Süd- bis Südwestwand. Der Boden sollte durchlässig, humos bis lehmig und mäßig nährstoffreich sein, Staunässe ist zu vermeiden. Eine regelmäßige Erziehung am Spalier, sommerliches Ausgeizen der Triebe und ein gezielter Winterschnitt fördern Ertrag, Fruchtqualität und eine ausgewogene Wuchsform. Bei moderater Bewässerung in Trockenphasen und sparsamer Düngung dankt ‘Phönix’ mit vitalem Wachstum und einer zuverlässigen Ernte, die Zierwert und Genuss im Hausgarten überzeugend verbindet.

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