Eupatorium rugosum ‘Chocolate’, der Schokoladen-Wasserdost, präsentiert sich als charakterstarke Gartenstaude mit tief dunkelbraun bis purpur getöntem Laub, das einen markanten Kontrast zu den zarten, reinweißen Blütendolden bildet. Diese Blüten erscheinen von Spätsommer bis in den Herbst und setzen im Staudenbeet, am Gehölzrand und in der Rabatte frische Akzente, wenn viele andere Pflanzen bereits nachlassen. Die aufrechte, horstige Wuchsform entwickelt einen buschigen Gartenstrauch-Charakter, der sich sowohl in der Gruppenpflanzung als auch als ausdrucksstarker Solitär harmonisch einfügt. Als Kübelpflanze auf Terrasse und Balkon überzeugt die Sorte ebenso, solange eine gleichmäßige Wasserversorgung gewährleistet ist. Der Schokoladen-Wasserdost bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort; je mehr Sonne, desto intensiver zeigt sich die dunkle Blattfärbung, vorausgesetzt der Boden bleibt frisch bis mäßig feucht. Humose, nährstoffreiche, durchlässige Erde fördert einen vitalen, standfesten Wuchs. Kurzzeitige Trockenphasen werden weniger geschätzt, daher empfiehlt sich eine mulchauflage und regelmäßiges Gießen in heißen Perioden. Im Spätwinter oder zeitigen Frühjahr kann ein kompletter Rückschnitt knapp über dem Boden erfolgen, um den Neuaustrieb anzuregen; ältere Horste lassen sich zur Verjüngung teilen. Mit einer Höhe von etwa 80 bis 120 cm eignet sich Eupatorium rugosum ‘Chocolate’ ideal zur Hintergrundpflanzung im Staudenbeet, als Strukturgeber im Vorgarten und als eleganter Begleiter zu Gräsern und herbstblühenden Stauden. Auch für lockere Beet-Abschlüsse oder als floristische Schnittpflanze erweist sich dieser Blütenstrauch als vielseitige, pflegeleichte Wahl mit moderner, dunkellaubiger Note.
