Humulus lupulus Hallertauer Tradition, der Echte Hopfen, ist eine robuste Kletterstaude und klassische Brauhopfen-Sorte, die mit kräftigem Wuchs und dekorativem Laub überzeugt. Die tiefgrünen, handförmig gelappten Blätter bilden an Rankhilfen dichte Vorhänge und setzen in jedem Ziergarten markante Akzente. Ab Sommer erscheinen die typischen weiblichen Hopfenzapfen mit fein-kräuterigem, würzig-blumigem Aroma, die sich bis in den Frühherbst ernten lassen und sich sowohl zum Heimbrauen als auch als duftende Dekoration eignen. Als schnellwachsende Rankpflanze erklimmt der Hopfen Pergolen, Zäune, Spaliere und Fassaden und eignet sich ideal als natürlicher Sichtschutz, für die Begrünung von Lauben und Carports oder als markanter Solitär am Rankgerüst. Auch im großen Kübel auf Terrasse oder Balkon entwickelt sich dieser Gartenkletterer zuverlässig, solange eine stabile Kletterhilfe vorhanden ist. Bevorzugt wird ein sonniger bis halbschattiger Standort mit nährstoffreichem, humosem und gleichmäßig frischem, gut drainiertem Boden; regelmäßiges Gießen in Trockenphasen und eine Gabe Kompost im Frühjahr fördern den kräftigen Austrieb. Der mehrjährige Hopfen treibt jedes Jahr neu aus dem Wurzelstock aus, wodurch ein kompakter, vitaler Bestand entsteht; im Spätwinter wird die Schlingpflanze bodennah zurückgeschnitten. Für reiche Zapfenbildung empfiehlt sich ein luftiger Stand und die Auswahl weiblicher Pflanzen, wie sie bei dieser aromabetonten Sorte üblich ist. Damit wird der Hallertauer Tradition zum vielseitigen Gartenkletterer und Nutz- wie Zierpflanze für Beet, Vorgarten und Rankflächen.
