Humulus lupulus, der Echte Hopfen, ist eine kraftvolle Kletterstaude und Schlingpflanze, die mit raschem Wuchs Pergolen, Zäune und Rankgitter in kurzer Zeit dicht begrünt. Der sommergrüne Gartenhopfen zeigt große, tief gelappte, raugrüne Blätter, die im Herbst gelblich ausfärben. Ab Spätsommer bis in den Herbst erscheinen die dekorativen, grünlichen weiblichen Blütenstände, die als Hopfenzapfen bekannt sind und einen würzigen Duft verströmen; sie eignen sich auch sehr gut für Trockengestecke. Der rechtswindende Wuchs entwickelt lange, biegsame Ranken, die sich zuverlässig an Seilen, Obelisken oder Spalieren emporarbeiten und als natürlicher Sichtschutz überzeugen. Als vielseitige Kletterpflanze passt Hopfen in den Cottage- oder Bauerngarten ebenso wie in moderne Gestaltungskonzepte. Er eignet sich zur Fassadenbegrünung mit Kletterhilfe, als strukturgebende Solitärpflanze an einem Rankobelisk oder in der Gruppenpflanzung für eine schnell geschlossene, grüne Wand. In großen Gefäßen ist er eine robuste Kübelpflanze für Terrasse und Balkon, sofern eine stabile Rankhilfe vorhanden ist und die Wasserversorgung gleichmäßig bleibt. Der ideale Standort liegt sonnig bis halbschattig. Humusreicher, nährstoffreicher, frischer und gut durchlässiger Boden fördert kräftige Triebe und üppige Zapfenbildung; regelmäßige Kompostgaben und Mulch unterstützen den Starkzehrer. Während der Hauptwachstumszeit sollte ausreichend gegossen werden. Ein kräftiger Rückschnitt im Spätwinter bis bodennah hält die Kletterstaude vital und treibt im Frühjahr neu aus. Auf ausläuferbildende Rhizome ist in kleinen Beeten zu achten; bei Bedarf hilft eine Wurzelsperre, den Ausbreitungsdrang zu lenken.
