Besondere, sehr raschwüchsige Form der Speiserübe für den Anbau im Frühjahr, aber auch im Spätsommer, die weißen, kugelrunden, festfleischigen, zarten Rüben schmecken mild-würzig, süßlich und besitzen eine wasserentziehende Wirkung, auch das Laub ist in Eintöpfen, als Salat oder wie Spinat zubereitet verwendbar. Aussaat: April bis Mai, Juli bis August. Kultur: Keimung 8-14 Tage bei 15 °C, Direktsaat, Saattiefe 2-3 cm, feucht halten, auf 20x5 cm vereinzeln. Standort: Sonnig bis halbschattig, mittelschwerer Boden. Blüte/Ernte: Ab Juni oder September. Inhalt: reicht für ca. 80 Pflanzen
