Die Kiepenkerl Radicchiosamen Indigo Profi-Line F1-Hybrid ist eine bekannte italienische Salatspezialität, die sich durch raschen und kräftigen Wuchs auszeichnet. Die Sorte der Profi-Line begeistert mit seinen wohlgeformten Köpfen, deren Blätter dunkelrot gefärbt sind. Sie ist unempfindlich gegen braune Blattränder und schossfest. Die Pflanzen der F1-Hybrid Sorte wachsen besonders schnell und können im Frühsommer und Herbst geerntet werden. Zunächst bilden sie grüne Umblätter, die in der Reifezeit zu fest geschichteten, kugelrunden Köpfen mit ansprechenden weinroten Blättern werden. Auf eine dekorative Art setzen sich die weißen Blattadern vom Dunkelrot ab. Die attraktiven Blätter werden für ihren nussigen, herb-aromatischen Geschmack geschätzt. Besonders gerne werden sie als Farbakzent in Mischsalaten verwendet oder gewürzt mit Zwiebeln und einer typisch italienischen Salatsoße serviert.
