Origanum vulgare ‘Compactum’, bekannt als Echter Dost oder Wilder Majoran, ist eine aromatische Kräuterstaude, die sowohl im Ziergarten als auch in der Küche überzeugt. Die kompakte Form dieser Oregano-Sorte bildet dichte, polsterartige Horste mit rundlich-ovalen, angenehm duftenden, mittel- bis dunkelgrünen Blättern. Von Juli bis September zeigt sich ein reicher Flor aus zarten rosavioletten bis purpurrosa Blüten in lockeren Scheinähren, die über rötlich getönten Stängeln schweben und dem Beet eine filigrane, zugleich lebhafte Note geben. Der niedrige, buschige Wuchs macht ‘Compactum’ zu einer vielseitigen Beetstaude und attraktiven Kübelpflanze für Terrasse und Balkon, ebenso als duftender Bodendecker im Steingarten, an Trockenmauern oder im Kräuterbeet. Als kleiner Solitär im Vordergrund von Staudenpflanzungen oder in Gruppen im Vorgarten setzt sie natürliche Akzente und harmoniert mit mediterranen Begleitern wie Lavendel, Thymian und Salbei. Ein vollsonniger, warmer Standort lässt das charakteristische Aroma besonders gut zur Geltung kommen; der Boden sollte durchlässig, eher mager bis sandig-lehmig und kalkverträglich sein, Staunässe wird nicht toleriert. Nach der Blüte fördert ein Rückschnitt die Vitalität und einen kompakten Aufbau, im Frühjahr treibt die winterharte Staude zuverlässig wieder aus. In der Küche verfeinern die frischen oder getrockneten Blätter zahlreiche Gerichte von Pizza und Pasta bis zu Gemüse- und Grillgerichten, wodurch Origanum vulgare ‘Compactum’ Zierwert und Nutzwert ideal verbindet.
