Ginkgo biloba ‘Saratoga’, der Fächerblattbaum, ist eine elegante Selektion des traditionellen Tempelbaums und überzeugt als charakterstarker Laubbaum mit exklusiver Ausstrahlung. Typisch sind die fächerförmigen, tief gelappten Blätter, die bei ‘Saratoga’ besonders fein gezeichnet und lang gestielt erscheinen. Von frischgrün im Austrieb bis sattgrün im Sommer entwickeln sie im Herbst eine leuchtend goldgelbe Färbung, die jeden Gartenraum in warmes Licht taucht. Der Wuchs ist gleichmäßig, kompakt und breit-pyramidal mit leicht überhängenden Seitentrieben, wodurch sich der Ginkgo als formschönes Ziergehölz und Solitärbaum anbietet, der im Vorgarten, Innenhof oder als akzentuierender Gartenbaum bestens zur Geltung kommt. In jungen Jahren eignet sich ‘Saratoga’ auch als Kübelpflanze für Terrasse und Dachgarten; mit der Zeit wird er zu einem standfesten Parkgehölz und Hofbaum von moderater Endgröße. Die unauffällige Blüte spielt gärtnerisch eine untergeordnete Rolle, während das dekorative Laub und die harmonische Silhouette im Mittelpunkt stehen. Bevorzugt werden sonnige bis halbschattige Standorte mit durchlässigem, nährstoffreichem und eher mäßig feuchtem Boden; ‘Saratoga’ toleriert städtisches Klima, Hitzeperioden und zeitweilige Trockenheit, sofern der Wurzelbereich gut eingewachsen ist. Pflegeleicht in der Kultur, benötigt der Fächerblattbaum lediglich einen behutsamen Erhaltungsschnitt im späten Winter, um die natürliche Kronenform zu bewahren. Als Solitär, für lockere Gruppenpflanzungen oder als strukturstarkes Ziergehölz in modernen wie klassischen Pflanzkonzepten setzt dieser Ginkgo ganzjährige, ruhige Akzente.
