Toskanapilz-Pilzdübel (Nameko / japanisches Stockschwämmchen) Mit unseren Toskanapilz-Pilzdübeln (auch Nameko oder japanisches Stockschwämmchen genannt) können Sie diesen beliebten asiatischen Speisepilz ganz einfach auf Holzstämmen kultivieren. Eine Anzucht auf Stroh ist bei dieser Art nicht möglich. Der Toskanapilz wächst besonders gut auf Laubhölzern wie Pappel, Buche, Eiche, Weide und Birke. Aufbewahrung Die Pilzdübel sind im Kühlschrank bis zu 1 Jahr haltbar. Bei Zimmertemperatur bleiben sie mehrere Monate verwendbar. Anbau Die Anbauzeit liegt zwischen März und Oktober . Im Gewächshaus ist eine Kultur auch ganzjährig möglich. Der komplette Impfvorgang ist in der beiliegenden Anleitung für Dübelzucht auf Holz beschrieben. Was Sie zusätzlich benötigen Rundholz (Laubholz), nicht älter als 6 Monate Höhe ca. 30–40 cm, Durchmesser ca. 20–40 cm Besonders geeignet: Pappel, Buche, Eiche, Weide, Birke Hinweis: Bitte verwenden Sie pro Rundholz nur Pilzdübel einer Art. Das Beimpfen mit mehreren Pilzarten führt nicht zu einer erfolgreichen Kultur. Durchwachszeit Stellen Sie die beimpften Stämme an einem windgeschützten, schattigen und feuchten Platz im Garten oder Gewächshaus auf. Idealerweise werden die Holzstücke einige Zentimeter tief in Naturboden eingegraben. Wachstum ab +10 °C Optimales Wachstum bei ca. +25 °C Durchwachszeit: ca. 10 Wochen frostfrei, je nach Temperatur auch länger Die Kultur sollte spätestens im September angelegt werden, damit das Myzel ausreichend Zeit zum Durchwachsen hat. Nach der Durchwachszeit ist Frost unproblematisch. Temperaturen über +38 °C sind unbedingt zu vermeiden, da das Myzel absterben kann. Pilzwachstum und Ernte Die Fruchtkörper des Toskanapilzes bilden sich bei Temperaturen zwischen +10 °C und +20 °C aus. Für eine erfolgreiche Ernte ist eine hohe Luftfeuchtigkeit entscheidend. Die Stämme sollten während der Fruchtungsphase stets schattig und feucht auf Naturboden liegen. Produktvorteile auf einen Blick - Exotischer Speisepilz mit asiatischer Herkunft - Geeignet für Holzstämme – keine Stroh-Anzucht möglich - Lange Lagerfähigkeit der Dübel im Kühlschrank - Hoher Ertrag bei richtiger Pflege und Bedingungen - Feines Aroma – beliebt in Suppen, Saucen und Pfannengerichten Lieferumfang Im Lieferumfang enthalten: - 20 Pilzdübel mit Toskanapilz-Myzel - Anbauanleitung Zusätzlich benötigen Sie: Rundholz (ca. 30–40 cm Höhe, Ø 20–40 cm, nicht älter als 6 Monate)
