Hydrangea macrophylla Bauernhortensie ‘Hamburg’, die klassische Hortensie für romantische Gärten, überzeugt als prächtiger Blütenstrauch mit großen, kugeligen Blütenständen und dichtem, frischgrünem Laub. Je nach Bodenreaktion zeigt die Sorte leuchtend rosafarbene bis karminrote Töne oder, bei saurem Substrat mit Aluminium, ein intensives Blau. Die lange Blütezeit von Juni bis September macht sie zum ausdauernden Zierstrauch für Beete, Rabatten und den Vorgarten, während der kompakte, rundbuschige Wuchs sie ebenso als edlen Solitär wie in der Gruppenpflanzung oder einer lockeren Blütenhecke glänzen lässt. Als vielseitige Kübelpflanze schmückt ‘Hamburg’ Terrasse und Hauseingang und bringt auch im Halbschatten üppige Farbakzente. Die Bauernhortensie bevorzugt einen humosen, gleichmäßig frischen, eher schwach sauren bis neutralen Boden, der gut durchlässig und nährstoffreich ist. Ein Standort in hellem Halbschatten, gerne morgensonne- oder abendsonnig und windgeschützt, sorgt für besonders große Blütenkugeln und sattgrünes Laub. Regelmäßiges Wässern mit kalkarmem Wasser hält die Erde konstant feucht, Staunässe wird vermieden. Eine jährliche Gabe speziellen Hortensiendüngers im Frühjahr fördert Blühfreude und Vitalität; wer die blaue Farbe betonen möchte, ergänzt nach Bedarf Alaun. Der Schnitt erfolgt behutsam nach der Frostperiode, indem verblühte Dolden oberhalb der kräftigen Knospen entfernt und nur abgestorbene Triebe ausgelichtet werden, so bleibt die natürliche Form erhalten. In größeren Pflanzungen setzt ‘Hamburg’ harmonische Farbrhythmen, im Einzelstand wirkt sie als eleganter Gartenstrauch mit nostalgischem Charme und bereichert klassisch gestaltete wie moderne Gartenräume gleichermaßen.
