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Hyssopus officinalis, der Echte Ysop, ist eine aromatische, halbverholzende Kräuterstaude mit hohem Zierwert, die als robuste Gartenstaude und Duftpflanze im Beet oder im Kräuterbeet ebenso überzeugt wie als attraktive Kübelpflanze auf Terrasse und Balkon. Der kompakte, buschige Wuchs erreicht etwa 40 bis 60 cm Höhe und bildet dichte, aufrechte Triebe mit schmalen, dunkelgrünen, leicht glänzenden Blättern, die das ganze Jahr über strukturgebend wirken. Von Juni bis September schmückt sich der Ysop mit zahlreichen blauvioletten Blütenähren, die dem Beet einen mediterranen Charakter verleihen und hervorragend mit silbrigem Laub und Trockenstauden harmonieren. Als würzige Kräuterstaude eignet sich Hyssopus officinalis für den Steingarten, das sonnige Staudenbeet, den Vorgartenrand und als niedrige Heckenpflanze zur Einfassung von Wegen oder Beeten, ebenso wirkt er in Gruppenpflanzung oder als kleiner Solitär charakterstark. Ein vollsonniger, warmer Standort fördert reiche Blüte und intensives Aroma, der Boden sollte gut durchlässig, eher mager bis mäßig nährstoffreich und gern kalkhaltig sein, Staunässe unbedingt vermeiden. In Töpfen sorgt eine mineralisch angereicherte Drainageschicht für zuverlässigen Wasserabzug. Der Echte Ysop ist pflegeleicht und schnittverträglich: nach der Hauptblüte oder im zeitigen Frühjahr ein moderater Rückschnitt erhält die kompakte Form und regt die Verzweigung an. Ein sparsamer Wasserhaushalt und zurückhaltende Düngung genügen, wodurch Hyssopus officinalis zur langlebigen, pflegearmen Blütenstaude für mediterrane Gärten, Natursteinmauern, Kräuteranlagen und sonnige Sitzplätze wird.

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