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Mentha spicata ‘Maroccan’, die Marokkanische Minze, ist eine aromatische Kräuterstaude, die als Spearmint mit intensiv frischem Duft und klassischem Minzgeschmack begeistert. Das buschige, aufrechte Wachstum mit zahlreichen Seitenzweigen bringt dichtes, mittelgrünes, leicht gezähntes Laub hervor, das beim Reiben sein charakteristisches Aroma entfaltet. Von Juni bis August zeigen sich zierliche, hellviolette bis lilafarbene Blütenähren, die der robusten Gartenstaude neben ihrem kulinarischen Wert auch einen dekorativen Charme verleihen. Als Gewürzpflanze für Tee, Limonaden, Mojito, Desserts und herzhafte Gerichte ist diese Minze im Kräuterbeet, in der Kräuterspirale oder im Küchengarten unverzichtbar, überzeugt aber ebenso als duftende Kübelpflanze auf Terrasse und Balkon sowie als frischer Akzent im Vorgarten oder in gemischten Rabatten. Der ideale Standort liegt sonnig bis halbschattig, in humosem, nährstoffreichem, gleichmäßig frischem und gut durchlässigem Boden. Regelmäßiges Gießen ohne Staunässe fördert ein kräftiges Wachstum und ein intensives Aroma. Ein Rückschnitt nach der Blüte oder das laufende Ernten der Triebe hält die Pflanze kompakt und regt die Bildung neuer, zarter Blätter an. Durch ihre ausläuferbildende Art eignet sich Mentha spicata ‘Maroccan’ auch als flächiger Begleiter zwischen Stauden und Gemüse, lässt sich bei Bedarf jedoch leicht in Schach halten oder alle paar Jahre teilen. Als langlebiges Küchenkraut und vielseitiges Gartenkraut ist diese Minze eine zuverlässige Wahl für Beet, Topf und Gruppenpflanzung und setzt gleichzeitig als frische Solitärpflanze aromatische Akzente.

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