Quedlinburger Chinakohl ''Scarvita''

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Bezeichnung

Quedlinburger Chinakohl ''Scarvita'' ist ungewöhnlich, da er im Herz purpurrote Blätter aufweist. Die Blattadern sind lila gefärbt. Die ovalen Kohlköpfe bringen ein gewicht von 700 -900 Gramm auf die Waage. Chinakohl ist unter den kohlarten leichter bekömmlich und läßt sich aufgrund kurzer garzeiten in der Küche schnell zu bereiten. Der Anbau des Chinakohl findet im Gemüsebeet statt.