Ribes uva-crispa Hinnonmäki Grün, die bewährte Stachelbeere Grün, verbindet robustes Beerenobst mit dekorativem Zierwert und eignet sich als Obststrauch ebenso wie als formschönes Stämmchen für den Garten. Der kompakte Gartenstrauch trägt mittelgroße, grün bis gelblich gereifte Beeren mit aromatischem, angenehm süß-säuerlichem Geschmack, ideal zum Frischverzehr, für Kuchen, Kompott und Marmelade. Unauffällige, frühjahrsblühende grünlich-rote Blüten im April/Mai gehen in eine zuverlässige Ernte ab Juni bis Juli über. Das frischgrüne, gelappte Laub unterstreicht den vitalen Eindruck, die Triebe sind sortentypisch mit Dornen besetzt, wodurch die Pflanze dicht und standfest wirkt. Als vielseitiges Beerengehölz passt Hinnonmäki Grün in den Hausgarten, Bauerngarten und Vorgarten, überzeugt im Beerenbeet in Gruppenpflanzung und macht als Solitär oder Kübelpflanze auf Terrasse und Balkon eine hervorragende Figur. In einer lockeren Obsthecke liefert sie gleichmäßigen Ertrag und strukturiert den Naschgarten. Der Standort sollte sonnig bis halbschattig sein, in voller Sonne reifen die Beeren besonders aromatisch. Bevorzugt wird ein humoser, durchlässiger, gleichmäßig frischer Boden; Staunässe vermeiden, eine Mulchschicht hält die Feuchtigkeit. Die Sorte gilt als mehltaurobust und ist selbstfruchtbar, sodass kein zweites Exemplar zur Befruchtung nötig ist. Für anhaltend hohe Erträge empfiehlt sich ein jährlicher Auslichtungs- und Erhaltungsschnitt nach der Ernte, wobei ältere, nach innen wachsende Triebe entfernt werden. Eine maßvolle Nährstoffgabe im Frühjahr fördert Blüten- und Fruchtansatz, regelmäßiges Gießen in Trockenphasen unterstützt die Beerenbildung. Frosthart und schnittverträglich bleibt dieses Beerenobst dauerhaft pflegeleicht und ertragssicher.
