Salvia nemorosa ‘Ostfriesland’, der Steppen-Salbei, ist eine kompakte, reich blühende Gartenstaude, die mit intensiv violettpurpurnen Blütenähren und aromatisch duftendem, grau-grünem Laub begeistert. Die standfeste Beetstaude bildet aufrechte, buschige Horste und erreicht in der Regel etwa 30 bis 40 Zentimeter Höhe bei ähnlicher Breite. Ihre markanten Blütenkerzen erscheinen je nach Witterung von Juni bis in den September und setzen in Rabatten, Staudenbeeten und Steingärten leuchtende Akzente, während das strukturgebende Laub die Pflanzung das ganze Jahr über aufwertet. Als vielseitige Beet- und Kübelpflanze eignet sich der Steppen-Salbei für den Vorgarten, entlang von Wegen als Einfassung, in Gruppenpflanzungen oder als niedriger Solitär im sonnigen Mixed Border; besonders harmonisch wirkt er als Begleiter zu Rosen, Gräsern und anderen trockenheitsverträglichen Stauden. Am liebsten steht Salvia nemorosa ‘Ostfriesland’ warm und vollsonnig auf durchlässigem, eher magerem bis mäßig nährstoffreichem Boden; Staunässe sollte vermieden werden, denn die Staude schätzt frische bis trockene, kalktolerante Substrate. Ein Rückschnitt der abgeblühten Ähren fördert eine zweite Blüte, während der bodennahe Rückschnitt im zeitigen Frühjahr den kompakten Neuaufbau unterstützt. Moderates Gießen und gelegentliche, zurückhaltende Düngergaben genügen, um die pflegeleichte, robuste Duftstaude dauerhaft vital zu halten. Dank ihrer Langlebigkeit, Winterhärte und ausgeprägten Standfestigkeit ist der Steppen-Salbei eine zuverlässige Wahl für sonnige Beete, mediterrane Pflanzungen, den Bauerngarten sowie für Töpfe und Pflanzkübel auf Terrasse und Balkon, wo er über Wochen farbstarke, elegante Blütenbilder liefert.