Aronia prunifolia Viking, die Schwarze Apfelbeere, ist ein attraktives Obst- und Ziergehölz, das als Blütenstrauch und Gartenstrauch gleichermaßen überzeugt. Im späten Frühjahr erscheinen zahlreiche weiße bis zartrosa Blütendolden, die den buschigen, aufrechten Wuchs elegant schmücken. Darauf folgen im Spätsommer bis Herbst tiefschwarze, glänzende Beeren, die sich hervorragend für Saft, Gelee und Kompott eignen und den Strauch zusätzlich zierend wirken lassen. Das elliptische, dunkelgrüne Laub zeigt im Herbst eine spektakuläre Färbung von leuchtend rot bis purpur, wodurch die Sorte Viking auch als Solitär ein Highlight ist. Dieser robuste Zierstrauch gedeiht an sonnigen bis halbschattigen Standorten und bevorzugt humose, durchlässige, frische bis mäßig feuchte Böden; kurzzeitige Trockenheit wird toleriert, Staunässe sollte vermieden werden. Aronia prunifolia Viking ist schnittverträglich und pflegeleicht: Ein Auslichtungs- oder Erhaltungsschnitt nach der Ernte oder im Spätwinter fördert Vitalität und Fruchtansatz. Als selbstfruchtbare Sorte trägt sie zuverlässig ohne Bestäubersorte. Die Schwarze Apfelbeere eignet sich für das Staudenbeet und gemischte Gehölzränder, als lockere Heckenpflanze, für Gruppenpflanzungen oder in der freien Fläche als strukturgebendes Obstgehölz. In großen Kübeln auf Terrasse und Balkon zeigt sich Viking als formschöne Kübelpflanze, die mit kompakt-dichtem Aufbau überzeugt. Im Vorgarten setzt sie durch Blüte, Früchte und intensive Herbstfärbung prägnante Akzente und lässt sich mit Ziergräsern, Blütenstauden und anderen Blütensträuchern harmonisch kombinieren. Regelmäßiges Gießen in Trockenphasen und eine moderate Frühjahrsdüngung genügen für ein vitales, reich fruchtendes Gehölz.
