Malus domestica ‘Mutsu’, auch als Apfel ‘Crispin’ bekannt, ist ein bewährter Kulturapfel und vielseitiges Obstgehölz für den Hausgarten. Der Apfelbaum zeigt im Frühjahr eine reiche, weiß rosé angehauchte Blüte und trägt im Herbst große, grün gelbe Früchte mit knackigem, saftigem Fruchtfleisch und süß aromatischem Geschmack – ein erstklassiger Tafelapfel und Lagerapfel. Das mittelgrüne, gesunde Laub bildet eine attraktive, locker aufgebaute Krone; im Herbst setzt dezente Gelbfärbung Akzente. Der Wuchs ist mittelstark bis stark, aufrecht und später breit ausladend, wodurch sich ‘Mutsu’ als Solitär im Rasen, als strukturgebender Gartenbaum oder als Spalierobst an einer sonnigen Hauswand empfiehlt. In gemischten Beeten des Naschgartens, auf der Obstwiese oder im Vorgarten kommt der Blüten und Fruchtschmuck gleichermaßen zur Geltung. Für regelmäßige Erträge bevorzugt der Apfelbaum einen warmen, vollsonnigen Standort mit nährstoffreichem, humosem und durchlässigem Boden, der gleichmäßig frisch bis mäßig feucht gehalten wird; Staunässe sollte vermieden werden. Ein jährlicher Erziehungs und Auslichtungsschnitt im Spätwinter oder Frühsommer fördert eine ausgewogene Krone und hochwertiges Obst. ‘Mutsu’ blüht mittel bis spät und gilt als triploid, benötigt daher passende Befruchtersorten in der Nähe, etwa ‘Elstar’, ‘James Grieve’, ‘Idared’ oder ‘Golden Delicious’, bestäubt selbst jedoch kaum zurück. Die Ernte erfolgt meist ab Oktober; die Früchte entwickeln ihr volles Aroma nach kurzer Lagerung. Damit ist dieser Apfelbaum eine robuste Wahl für den Genuss direkt vom Baum und für die Vorratshaltung.
